Ünlü şef, makarnanın üzerine hemen sosun eklenmesini de yanlış buluyor. Bunu yapınca makarnanın daha da tatsızlaştığını belirterek, doğruları şöyle sıralıyor:
11 4
Yeni bir tencereye önce sosunuzu koyun. Daha sonra makarnayı kepçe ile bu tencerenin içine atın. Sosla birlikte 1 dakika kadar pişirin. Bu pişirme makarnanın sosun bir kısmını emmesini sağlayacaktır.
11 5
Makarnayı haşladığınız ve süzdüğünüz suyu nasıl kullanacaksınız? Kepçeyle makarna suyunu alın.
11 6
Diğer tenceredeki soslu makarnanın üzerine göz kararı ekleyin.
11 7