Evde harcayacağınız kolay harç ile akşam yemeğine oldukça uğraşılmış bir lezzet ekleyebilirsiniz. Yapımı oldukça kolay olan tavuklu bohça kebabı tarifini en kolay haliyle sizler için bir araya getirdik. Evde tavuklu bohça nasıl yapılır? İşte ihtiyacınız olan en kolay tarif!
Malzemeler; 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet kuru soğan, 3 adet çarliston biber, 1 adet kırmızı kapya biber, 300 gram tavuk göğsü, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 adet yumurta, 1,5 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 3 su bardağı beşamel sos yeterli olacaktır.
Yapılış aşaması; Öncelikle bir kasede yumurtaları iyice çırpın. Ardından süt, un, tuz ve sıvı yağ ekleyip karıştırın. Krep tavasını ısıtın. Isınmış olan tavaya bir kepçe harç dökün ve tüm tavaya yayıp arkalı önlü pişirin. İç harcı hazırlamak için, bir tavaya sıvı yağı ekleyin. Üzerine piyazlık doğradığınız kuru soğanları ekleyip kavurduktan sonra biberleri de ekleyin.
Didiklemiş olduğunuz tavukları, tuzu, karabiberi de ekledikten sonra karıştırmaya devam edin ve ocaktan alın. Boş bir kaseye pişirmiş olduğunuz kreplerden birini yerleştirin. Üzerine iç harçtan ekleyip kapatın ve ters çevirip fırına dayanıklı bir fırın kabının içerisine yerleştirin. Kreplerin üzerine beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peynirini ekledikten sonra 180 derece fırında, 25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.