Tavuk dolması nasıl yapılır malzemeleri nelerdir içi pilav dolu enfes lezzet!

Tavuk dolması nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? Misafirleriniz için değişik bir yemek yapmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Bugün size önereceğimiz tavuk dolması tarifi hem göze hem de mideye hitap edecek enfes bir lezzet. Ve misafirlerinizi ağırlamak için harika bir fikir olabilir. İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile tavuk dolması tarifi! 

MALZEMELER:

Tavuk İçin:

1 adet bütün tavuk,1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı zeytinyağı,1 yemek kaşığı bal,1 yemek kaşığı deniz tuzu

İç Pilav İçin:

2 su bardağı pirinç, 2,5 su bardağı su,1 yemek kaşığı tereyağı,1 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık, 3 yemek kaşığı kuş üzümü,1 çay kaşığı tarçın,1 tatlı kaşığı tuz,1/2 çay kaşığı yenibahar,1/2 yemek kaşığı dolma baharatı,1 adet soğan,1 adet kesme şeker

HAZIRLANIŞI: 

İç Pilavın Hazırlanışı: Soğanı küp küp doğrayın. Tencereyi ısıtın, tereyağını ve zeytinyağını eritin. Dolmalık fıstık ve soğanı kavurun. Fıstıklar hafif renk alınca pirinçleri ilave edin ve kavurun. 2,5 su bardağı suyu ve diğer malzemeleri ilave edin. Suyunu çekene kadar pişirin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tavuğun içine pilavı yerleştirin. Tavuğun iki butunu bağlayarak pilavın dışarı çıkmasını engelleyin. Tavuğu önce sosu olmadan fırında, yağlı bir tepsi üzerinde 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve, yoğurt, bal, tuz ve zeytinyağından oluşan karışımı sürün. Tekrar fırına atın ve 45 ila 60 dakika arasında fırının performansına göre pişirin. Fırından çıkınca artan pilavı kenarlarına ilave edin ve işte bu kadar, afiyet olsun!