Pazı yemeği nasıl olur sağlık deposu yeşil yemeğin tarifini paylaştık!

Vitamin değerleri bakımından oldukça zengin olan ıspanağın kankası pazı sebzesi tarifini paylaştık! Pazı yemeğini pişirmenin pratik yollarını elmaelma.com okurları için bir araya getirdik! İşte pazı yemeği yapmanın en kolay tarifi...

Malzemeler; 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 4 demet pazı, 1 su bardağı yeşil mercimek, 1 yemek kaşığı domates salçası, 3 adet domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 2 diş sarımsak, 2 su bardağı su yeterli olacaktır. 

Yapılış aşaması; Tencereye yağı ve soğanı alın, pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından havuçları ekleyin ve terletin. Domates salçasını da soğan ve havuçların üzerine ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Yeşil mercimek, doğranmış pazı, tuz, karabiber, pul biber, sarımsak, rendelenmiş domates ve suyu ilave edip karıştırın. Bu şekilde orta ateşte 20 dakika kadar pişirin ve altını kısın. Kısık ateşte de bir 10 dakika piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.