Fırında tavuk köftesi nasıl yapılır malzemeler nelerdir?

Kurban bayramını geride bıraktığımız bu günde et yemekten bıkanlar için harika bir alternatifimiz var: Fırında tavuk köfte. Peki fırında tavuk köfte nasıl yapılır? Fırında tavuk köfte malzemeleri nelerdir? İşte enfes tarif...

MALZEMELER

200 gram tavuk kıyması
2 diş sarımsak
1 adet haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet soğan
1 adet yumurta
2 tepeleme yemek kaşığı galeta unu
Üzeri için:100 gram toz parmesan peyniri

YAPILIŞI

Sarımsak ve soğanın kabuklarını soyup, ince ince doğrayın. Bir kabın içinde patatesi ezin. Üzerine kıydığınız soğan ve sarımsağı ilave edin. Ardından tavuk kıyması, zeytinyağı, tuz, karabiber, galeta unu ve yUmurtayı ilave ederek güzelce yoğurun. Harçtan cevizden büyük, orta büyüklükte parçalar alın. Elinizle yuvarlayın ve toz permasana bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin ve 180 derecede 20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp afiyetle tüketin.