Evde çıtır çıtır nugget yapmasını tarifini açıkladık!

Dışarda restoranlarda tüketmeyi belki de en çok sevdiğimiz fast food ürünlerinden biri de nugget olarak karşımıza çıkıyor. Evde kendi nuggetınızı yapmanın püf noktalarını bir araya getirdik! Sizde evde damak tadınıza göre çıtır nugget yapmanın püf noktalarını bir araya getirdik! İşte evde nugget yapmak için ihtiyacınız olan malzemler ve yapılış aşaması!

Malzemeler; 600 gram fileto tavuk göğsü, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber, 5 yemek kaşığı un, 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı süzme yoğurt ya da krema, 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 5 yemek kaşığı galeta unu, 1/2 su bardağı ayçiçek yağı evde nugget yapmak için yeterli olacaktır. 

Yapılış aşaması; Yağlı ve derili kısımları alınmış fileto tavuk göğüslerini iri kare parçalar halinde kesin. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle lezzetlendirin. Un ve mısır nişastasını harmanlayıp düz bir tabağa alın. Yumurtaları, derin bir kasede süzme yoğurt ya da krema ilavesiyle çırpın. Elenmiş ince yapıdaki galeta ununu ayrı bir tabağa aktarın. Doğranmış tavuk göğüslerini sırasıyla; mısır nişastası-un karışımına, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayın.
Ayçiçek yağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Tavuk göğüslerini, kısık ateşte arkalı önlü ters çevirerek renk alana kadar kızartın. Kağıt havlu üzerinde kısa bir süre dinlendirdiğiniz nuggetları tercihinize göre baharatlayarak servise hazır hale getirebilirsiniz.