Yayla çorbası nasıl yapılır? Kekik kokulu mis gibi kolay çorba tarifi!

Anne eli değmiş gibi mis kekiğin o kendine hayran bırakan kokusu ile afiyetle yiyebileceğiniz yayla çorbasını evde yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri elmaelma.com'da bulabilirsiniz. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz yayla çorbası ile sizde pratik bir şekilde çorba yapabilirsiniz. İşte yayla çorbası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler...

Malzemeler; 2 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı göz kararı un, 2 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı limonun suyu, 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı pul biber, 6 su bardağı su, 1 çay bardağı pirinç, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı kuru nane yayla çorbası yapmak için yeterli olacaktır.

Yapılış aşaması; Çorbayı pişireceğiniz tencereye 2 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un, 2 çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. 1 yumurta sarısını da karışımın üzerine ekledikten sonra tekrar karıştırın. 6 su bardağı soğuk suyu da ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın.

Çorba kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz 1 çay bardağı pirinci ekleyin ve tekrar kaynamaya bırakın. Bu sırada ayrı bir tavada 2'şer yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını kızdırın.1 yemek kaşığı kuru naneyi de üzerine ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Hazırladığınız yağı kaynamakta olan çorbanın üzerine döktükten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.