Sütlü çorba yapmanın kolay tarifi! Anne eli değmiş gibi!

Akşam sofralarında başlangıç için hem hafif hem de oldukça doyurucu olan sütlü çorba tarifini elmaelma.com okurları için sütlü çorba yapmanın püf noktalarını bir araya getirdik! Sizde evde kısa sürede sütlü çorba yapmanın tüyolarına göz atarak evde afiyetle yiyebilirsiniz. İşte evde sütlü çorba yapmak için ihtiyacınız olan malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz! Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler; 1 su bardağı bulgur, 1 litre süt, 1 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı su, 2 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber sütlü çorba yapmak için yeterli oılacaktır.

Yapılış aşaması; Derin bir tencereye sütü alın ve içine yıkayıp süzdüğünüz bulguları ilave edin. Ocağın altını açın ve bulgurlar hafif şişene dek ara ara karıştırıp kaynatın. Küçük bir kasede un ve suyu güzelce çırpın. Kaynamakta olan sütlü karışıma hızlıca dökün ve karıştırmaya devam edin. Çorbanızı bu şekilde ara ara karıştırarak, yaklaşık 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Bulgurlar yeterince yumuşadığında çorbanız hazırdır. Üzeri için, bir tavada tereyağını eritin. İçine toz biberi ekleyin ve bir kere karıştırıp altını kapatın. Hazırladığınız biberli tereyağını, kaseye aldığınız çorbanın üzerinde gezdirdikten sonra sevdiklerinizle afiyetle yiyebilirsiniz.