Günün lezzeti: Sebze Sarma

Formunu koruyan kadınlar için hafif bir lezzet: Sebze sarma. Vitamin deposu sebze sarma, hem lezzetli, hem de pratik.

Malzemeler

70 gram patlıcan

1 adet havuç

1 adet dolma biber

100 gram marul

Birkaç adet salatalık

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yemeğin tarifi

Patlıcanları dilim dilim kesip, tuzlu suda 15 dakika bekletin.

Diğer sebzeleri soyup, ince ince dilimleyin.

Doğranmış sebzeleri yağla birlikte tencerede pişirin.

Dilimlediğiniz patlıcanları ızgara kızartın. Kızaran patlıcanların içine pişen sebzeleri koyun ve rulo haline getirip kürdanla sabitleyin.