search
close
Günün çorbası: Nohutlu Bulgur Çorbası
Leziz baklagiller ve Türk sofrasının vazgeçilmezi et bu çorbada bir araya geliyor. Sıcacık ve mis gibi kokusuyla bu şifa kaynağında masanızda yer açın.
Malzemeler
1 su bardağı nohut (haşlanmış)
1 çay bardağı köftelik bulgur
1 kase kemiksiz parça et (haşlanmış)
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 litre et suyu
1 yemek kaşığı nane
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Çorbanın tarifi
Zeytinyağında soğanları kavurduktan sonra salçayı ekleyip sotelemeye devam edin. Et suyunu ve 1 litre kaynamış suyu ilave edin. Su kaynadıktan sonra et, nohut ve bulguru tuzla birlikte ekleyin.
Çorba çok yoğun olursa kaynamış su ilave edebilirsiniz.
Servis etmeden önce üzerine nane serpin.
En Güncel Galeriler
