Günün çorbası: 'Biberli Şehriye'

Malzemeler

2 adet yeşil biber
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tel şehriye
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı biber salçası
1 su bardağı et sutu
Su
Tuz

Tarifi

İlk önce tereyağını tencerede eritin. Üzerine soğanı ve biberleri soteleyin. Şimdi unu ekleyin ve iyice karıştırın.

Son olarak biber ve domates salçasını ekleyin. Onları da karıştırdıktan sonra tel şehriyeyi ve etsuyunu ekleyin. Son olarak tuzunu ve suyunu ekleyip pişmeye bırakın.
 

Yeşil biberin faydası için tıklayın!