Domates çorbası nasıl yapılır anne eli değmiş gibi!

Bilinen çorba tarifleri arasında yaygın olarak bilinen domaes çorbası tarifini bir araya getirdik! Evde anne eli değmiş gibi domates çorbası yapmanın püf noktalarını bir araya getirdik. Domates çorbasını yapmanın en kolay tarifini elmaelma.com'da bulabilirsiniz. Evde domates çırbası yapmak için ihtiyacınız olan malzemelere göz atabilirsiniz.

Malzemeler; 5 adet büyük boy sulu domates, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 4 su bardağı sıcak et suyu, 2 çay bardağı sıcak süt, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri yeterli olacaktır. 

Yapılış aşaması;1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin. 2 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun. 5 adet rendelenmiş domatesi kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin. Üzerine 4 su bardağı sıcak et suyunu ilave edin. Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın. Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin. Servis kaselerine aldığınız çorbayı, rendelenmiş kaşar peynirini de ilave ettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.