Bulunduğunuz kiloyu korumak ve kilo almamak için afiyetle tüketebileceğiniz bir çorba tarifi hazırladık! Evde kolay bir şekilde yapabileceğiniz sağlık deposu detoks çorbası ile sizde evde deneyebilirsiniz. Kereviz sapı, havuç ve pırasanın bir araya getirdiği eşsiz lezzeti günlük hayatta afiyetle tüketebilirsiniz!
Malzemeler; 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet beyaz soğan, 4 diş sarımsak, 300 gram beyaz lahana, 3 adet havuç, 2 dal kereviz sapı, 1 adet pırasa, 1 yemek kaşığı zencefil, 2 adet limonun suyu, 1 yemek kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı karabiber,
2,5 litre su, 1/2 bağ doğranmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı acı biber yeterli olacaktır.
Yapılış aşaması; Derin bir tencerede zeytinyağı ile birlikte soğan ve sarımsakları çevirin. Soğan ve sarımsakların kokusu çıktıktan sonra doğranmış lahana, havuç, kereviz sapı, pırasa ve rendelenmiş zencefili ekleyip hafifçe kavurun. Limon suyu, toz zerdeçal, karabiber ve suyunu da koyduktan sonra orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayan çorbanın altını kısıp 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Çorbayı ocaktan alıp blender yardımıyla tüm sebzeleri ezin ve pürüzsüz bir kıvam alması için süzgeçten geçirin. Süzgeçten geçen çorbanızı temiz bir tencereye alın. Servis etmeden önce doğranmış maydanoz ve pul biber ekleyerek sıcak bir şekilde afiyetle yiyebilirsiniz.