Biber Kebabı

Malzemeler:

10 adet dolmalık sivri biber
200 gr çökelek
2 adet domates
1 adet kuru soğan
Kuru nane (tercihe göre)
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pulbiber
1 çay bardağı ılık su
1/2 su bardağı bulgur
1 çorba kaşığı tereyağ

Yemeğin tarifi

Dolmalık biberler hariç domates ve soğanları küp küp doğrayıp diğer malzemelerle karıştırın. Biberleri malzemeyle doldurun. Fırın tepsisine yerleştirin. Orta derecede ısıtılmış fırında biberler kızarıncaya kadar pişirin.