Çıtır kabak dilimleri malzemeler ve tarifi

İster yemeklerin yanına ister tek başına tüketeceğiniz ve hızlıca yapacağınız bu tarife bayılacaksınız. Kabak sevmiyor musunuz? İşte size kbağı sevdirecek tarifi veriyoruz. Çıtır kabak tarifi ve malzemeleri şöyle...

MALZEMELER

1 kilogram kabak
1 su bardağı un
1,5 paket çıtır pane harcı
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı kızartma yağı
1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI

Kabakların kabuklarını soyun ve halka halka dilimleyin. Buzdolabı poşetine unu, tuzu, kabartma tozu, tuz ve karabiberi koyun. Dilimlenen kabakları buzdolabı poşetine yerleştirin ve ağzını kapatıp sallayarak kabakları unlayın. Unlanan kabakların fazla ununu temizleyin ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Kızartma yağını ısıtın. Yumurtaları çırpın. Dinlenen unlanmış kabakları önce yumurtaya sonra çıtır pane harcına bulayarak kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzdürerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!