Bütün tavuk nasıl pişirilir?

Bugün siz değerli elmaelma.com okuyucularımız için dışarıda gördüğümüzde içimizin gittiği bütün tavuğu yapmaya karar verdik. Camda dönen tavuğu gördükçe ona karşı koyamıyoruz. Peki bütün tavuk nasıl iyi pişer? İşte sizlere bütün tavuk pişirme taktikleri...

MALZEMELER

1 adet orta boy bütün tavuk
1 dal biberiye
1 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı renkli tane karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz

NASIL PİŞİRİLİR?

Tavuğun aromasını arttırmak için; fırın tepsisine havuç, patates, pancar, kereviz sapı gibi kök bitkiler ilave ederek de pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz.

YAPILIŞI

1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı limon suyu ve 1 çay kaşığı tuzu bir kapta karıştırın. 1 adet bütün tavuğu fırına vereceğiniz tepsiye alın. Hazırladığınız tereyağlı karışım ile tavuğun derisini tamamen ovun. İç kısmına elma dilim kesilmiş soğan ve patates ile birlikte 2 adet defne yaprağı ve bir dal taze biberiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirdikten sonra porsiyonlayarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun.