Bakla yemeği nasıl yapılır? Protein değeri oldukça yüksek!

Evde kolay bir şekilde yapabileceğiniz yapımı oldukça pratik olan bakla yemeği tarifini elmaelma.com okurlarıyla paylaştık. Sebze yemekleri içerisinde protein değeri oldukça yüksek olan bakla yemeğini en kolay haliyle sizde yapabilirsiniz! İşte bakla yemeğini sevdiklerinizle paylaşacağınız tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler; 500 gram taze iç bakla, 250 gram dana kıyma, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 silme tatlı kaşığı tuz, 2 çay kaşığı toz kırmızı biber yeterli olacaktır. 

Yapılış aşaması; Kuru soğanların kabuklarını soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağını alıp ısıtın ve içerisine doğramış olduğunuz soğanları alın, pembeleşene dek kavurun. Kıymayı ilave edin ve rengi değişip, suyunu salıp, tekrar çekene kadar kavurmaya devam edin. Salçayı ilave edin ve salçanın kokusu çıkana dek kavurun. Üstüne yıkadığınız taze iç baklaları ilave edin, birkaç dakika daha kavurun. Üstüne baklaların üstünü 2 parmak kadar geçecek şekilde sıcak su ilave edin, baharatlarını ekleyin. Biraz karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve bu şekilde yaklaşık 50 dakika pişmeye bırakın. Baklalar iyice yumuşadığında yemeğiniz pişmiş demektir. Üstünü maydanozu da dahil ettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.