Karnabahar, brüksel lahanası, havuç, lahana, mor salata, gibi sebzelerin içerisinde bulunan izotiyosiyanatlar ile karaciğer, pankreas gibi kanserlere karşı vücudunuzu korumaktadır. Bu sebzeleri pişirirken buharda pişirmeyi tercih etmelisiniz.

Yabanmersini, ahududu, çilek, böğürtlen gibi meyveler içerdikleri antioksidan yaşlanmanızı geciktirici etkileri vardır.

Zeytinyağının içerisinde antioksidan ve tekli doymamış yağ asitleri kalp sağlığınızı korumaya yardımcı olmaktadır. Her ne kadar sağlıklı bir gıda olsa da yarım yemek kaşığı zeytinyağında 50 kalori içermektedir. tüketim miktarında dikkatli olmalısınız.

Soğan ve sarımsak gibi bu sebzelerin içerisinde sülfürlü bileşikler anti-aging etkisi özelliği ile genç kalmanıza yardım etmektedir. Yemeklerde ve salatalarda bolca kullanmanızda fayda vardır.