Prenses Eugenie ve Jack Brooksbank, ilk kez İsviçre'de Verbier'de bir kayak gezisinde tanışmışlar.  Brooksbank o anı şöyle anlattı: İsviçre'de bir arkadaşımla kayak yapıyorduk ve onu gördüm. Eugenie de beni gördü. Ve bir anda birbirimize bakarken bulduk kendimizi. 

Prenses Eugenie ise şöyle devam etti: " Önce 'Kim bu' diye düşündüm ve sonra sen geldin, elimi sıktın ve birden karnımda kelebekler uçuşmaya başladı ve çok gerildim. O gece annemi aradım ve 'Adı Jack olan biriyle tanıştım dedim. Ve ondan çok hoşlanmıştım ve gerçekten benden hoşlanmasını çok istedim. Jack ise Eugenie için 'o parlak bir ışık' diyor. 

Prenses Eugenie 800 davetlinin katılacağı ve canlı yayınla ekranlardan izlenecek olan düğünün kendisini kortuktuğunu ve gerdiğini de itiraf etti. Prenses Eugenie ve eşi Jack Brooksbank'ın düğününün maliyeti isel 2 milyon pound.  Prenses Eugenie ve Jack Brooksbank 7 yıldır birlikteler.