Kahvaltının en keyifli haliyle tanışmaya ne dersiniz? Kolayca hazırlayabileceğiniz kaşarlı yumurta salatası tarifinden bahsediyoruz. Hem pratik hem ekonomik hem de lezzetli! Daha ne olsun! Yumurtanız, kaşarınız, biraz da yeşilliğiniz varsa tamamdır bu iş! Peki kaşarlı yumurta salatası nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda kaşarlı yumurta salatası tarifi!
MALZEMELER:
6 adet yumurta, 1/2 adet soğan, 4 dal taze soğan, 5-6 dalmaydanoz, 5-6 daldereotu, 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı limon suyu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığıpul biber, 1/2 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI:
Yumurtaları bir kabın içine alın. Üzerine su ekleyin ve 10-12 dakika haşlayın.
Katı kıvama gelen yumurtaların kabuklarını soyun. Ilıdıktan sonra küp küp doğrayın. Ayrı bir yerde yeşil malzemelerinizi iyice yıkayın. Soğanınızı ince ince doğrayın. Yıkadığınız yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın ve yumurtalara ekleyin. Bir kabın içinde zeytinyağı, limon suyu ve baharatları güzelce karıştırın. Hazırladığınız sosu yumurtaların üzerine gezdirin ve karıştırın.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve afiyetle tüketin.