Tiramisu nasıl yapılır malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?

Elmaelma.com okurları için bugün tatlı tariflerimiz arasından tiramisu tatlısını seçtik. Yapımı oldukça kolay ve pratik olan bu tatlıyı sizde evinizde kolaylıkla yapabilir her zaman elinizin altında bulundurabilirisiniz. O halde ne duruyoruz hadi yapmaya başlayalım...

Yapılış aşaması; Tiramisunun kremasını hazırlamak için; toz şeker, un, süt ve yumurta sarısı karışımını sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kremayı soğumaya bırakın. Kek tabanını ıslatmak için; sıcak su, granül kahve ve toz şekeri ayrı bir kapta karıştırın.

Soğuyan kremaya labne peynirini ekleyin ve bir mikser yardımıyla çırpın. Servis tabağına pasta tabanının bir katını yerleştirin. Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın, üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın.

Pastanın diğer katını kahveli karışımla ıslatın ve dikkatli bir şekilde ters çevirerek krema katının üzerine kapatın. Kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayın. Kakaoyu tiramisu pastanın üzerine eleyin ve buzdolabında 1- 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...