Taçınlı etimek tatlısı nasıl yapılır kokusu ve lezzetiyle büyülüyor!

Hafif tatlı sevenler için evde kolay bir şekilde hemen hazırlayabileceğiniz tarçınlı etimek tatlısı tarifini ve püf noktalarını bir araya getirdik! Sizde evde yapılışı hem pratik hem de oldukça lezzetli tatlı tarifi arıyorsanız etimek tatlısı tarifine göz atabilirsiniz! Tarçınlı etimek tatlısı nasıl yapılır? Etimek tatlısı için gerekli malzemeler neler? İşte tarçınlı etimek tatlısı yapmanın püf noktaları...

Malzemeler; 8 dilim tuzsuz etimek, 3 adet orta boy elma, 2 yemek kaşığı toz şeker,
1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi, 1/2 tatlı kaşığı tarçın, 3 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 çay kaşığı vanilya özütü, 1 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı su, 1 paket toz krem şanti, 1 su bardağı soğuk süt, 1/2 tatlı kaşığı tarçın yeterli olacaktır.

Yapılış aşaması; Tatlının şerbeti için; toz şeker ve suyu küçük bir sos tenceresinde kaynatın. Şurup kıvamını alan şerbeti, oda sıcaklığında ılınması için bekletin.
Tuzsuz etimekleri, dikdörtgen bir kaba tek sıra halinde dizin. Ilınan şerbet karışımıyla etimekleri ıslatıp şerbeti çekmesi için bekletin. Kabuklarını soyduğunuz elmaları, dört eşit parçaya bölüp çekirdeklerini çıkardıktan sonra rendenin iri kısmıyla rendeleyin.

Rendelenmiş elmaları, toz şeker ilavesiyle geniş bir tavada soteleyin. Tarçın ve ince çekilmiş ceviz içi ilavesiyle karıştırarak soteleme işlemini 3-4 dakika kadar sürdürün. Pişirme işleminin ardından soğuması için bir kenarda bekletin. Tatlının muhallebisi için; süt, toz şeker, un, mısır nişastası ve vanilya özütünü bir tencereye alıp metal bir çırpıcı yardımıyla karıştırdıktan sonra ocağa alın. Kısık ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra muhallebiyi pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin.

Şerbetini çeken etimeklerin üzerine hazırlayıp soğuttuğunuz elma püresini paylaştırın. Hazırladığınız muhallebiyi üzerlerine döküp soğuması ve kabuk bağlaması için buzdolabında bekletin. Toz krem şantiyi soğuk sütle çırpıp koyu bir krema hazırlayın. Kabuk bağlayıp soğuyan muhallebi katı üzerine krem şantiyi yayıp soğuması için buzdolabında bekletin. Daha sonra üzerine tarın ilave ettikten sonra çayın veya kahvenin yanında afiyetle yiyebilirsiniz.