Muz pudingli kurabiye tarifi leziz mi leziz!

Çay ve kahvenin yanında tüketebileceğiniz enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu kurabiye diğerlerine pek benzemiyor. İçerisindeki pudingle ağızda değişik bir tat bırakan muz pudingli kurabiyeye bayılacaksınız. Ağızda dağılan kıvamıyla hayran kalacağınız bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Peki muz pudingli kurabiye nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile muz pudingli kurabiye tarifi! 

MALZEMELER: 

2,5 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası), 1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta, 100 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 paket muzlu puding

Üzeri için:

2 yemek kaşığı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI: 

Oda sıcaklığında tereyağı, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce çırpın. Ardından diğer tüm malzemeleri ilave ederek güzelce karıştırıp yoğurun. Ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Eğer nişastası az gelmişse biraz daha nişasta ilave edebilirsiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri çatlayana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Çıkarıp biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyetler olsun.