Bugün siz elmaelma.com okuyucularımız için kahvenin ya da çayın yanında misafirlerinize ikram edebileceğiniz, hazırlaması çok kolay olan enfes bir tatlı tarifi hazırladık. Hem ekonomik hem de pratik bir şekilde yapacağınız bu tatlı tarifi ile misafirlerinizin başını döndüreceksiniz. Peki milföylü pasta nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile milföylü pasta tarifi!
MALZEMELER:
5 adetmilföy hamuru, 1/2 su bardağıpudra şekeri
KREMASI İÇİN:
3 su bardağı süt, 7 yemek kaşığı un, 3 kahve fincanı toz şeker, 1,5 paket vanilya
75 gram tereyağı,1 adetorta boy rendelenmiş limon kabuğu,1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
HAZIRLANIŞI:
Sütü tencereye alın. Unu yavaş yavaş döküp bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırıp kısık ateşte pişirmeye başlayın. Hafif hafif koyulaşmaya başlayan krema karışımına toz şeker ve vanilyayı ekleyin. Kaynamaya başlayıp kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatın. Tereyağı, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip soğumaya bırakın. Derin dondurucudan çıkartıp her birini dört eşit parçaya böldüğünüz milföy hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız milföy hamurlarının yarısının üzerine hazırladığınız kremadan sürüp diğer yarılarını üzerlerine kapak olarak kapatın. Hazırladığınız minik milföylü pastaları, pudra şekeri ilavesi ve arzu ettiğiniz taze meyveler eşliğinde servis edin.