Mandalinalı kek tarifi enfes bir tat!

Elmaelma.com olarak bugün size enfes kış lezzetlerinden biri olan mandalinayla yapacağınız bir kek tarifi hazırladık. Diğer keklerden biraz farklı olan bu tarife bayılacaksınız. Yumuşacık, ağızda dağılan yapısıyla damaklarınıza şölen yaşatacak bu tarifi denemeye ne dersiniz? Peki mandalinalı kek nasıl yapılır? Malzemleri nelerdir? İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile mandalinalı kek tarfi! 

MALZEMELER: 

2 su bardağı un,1.5 çay kaşığı kabartma tozu,1 tutam tuz,1 su bardağı toz şeker,2 yemek kaşığı rendelenmiş mandalina kabuğu,2/3 su bardağı fındık yağı,3 yumurta,1 su bardağı mandalina suyu

HAZIRLANIŞI: 

Lezzet'in yemek tarifleri gibi kek tarifleri çok ilgi görüyor. Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin. Mandalina kabuğunu bir kaba alıp şekerle ovun. Fındık yağı ve yumurtaları teker teker ekleyip çırpın. Unu azar azar eklemeye devam ederek çırpın. Mandalina suyunu ilave edip hazırladığınız kek harcını yağlanmış baton kek kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. 1 saat bekletip servis yapın.