Lokma tatlısı tarifi dışarıdan almanıza gerek kalmayacak!

Bugün oldukça emek isteyen ama bir o kadar da enfes bir tarifle karşınızdayız! Çıtır çıtır şerbetini içine çeken çocuklarımızın da bayılarak yediği lokma tatlısını evde yapmaya ne dersiniz? Birkaç püf noktayla enfes bir tat ortaya çıkaracağınız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Peki lokma tatlısı nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile lokma tatlısı tarifi! Şimdiden afiyet olsun! 

MALZEMELER: 

3,5 su bardağı un, 2 su bardağı ılık su, 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker

Kızartmak için:

2,5 su bardağı ayçiçek yağı

Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı su, 3-4 damla limon suyu

Püf Noktası:

Lokmaları hazırlamak için; yağlanmış bir kaşık kullanın. Kaşığın uç kısmıyla aldığınız hamur parçasını kızgın yağa bırakın.

HAZIRLANIŞI: 

3,5 su bardağı unu geniş bir kabın içine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin. 2 su bardağı ılık suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışan ve cıvık bir hamur elde edin. Hamurunuzun üzerini kapatın, oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın. Hamur mayalanırken şerbetini hazırlayın. Tencerenin içerisine 2 su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı suyu aktarın. Şeker eriyince limon suyunu ilave edin. Hafif kaynayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Mayalanan hamuru sıkma torbasına aktarın. Yağlanmış mutfak makası yardımıyla hamurunuzdan küçük toplar kesin. Kızgın yağın içerisinde kızartın. Kızan lokmaları kevgir yardımıyla alın ve soğuk şerbetin içerisine atın. 10 saniye kadar şerbetin içerisinde tutun. Üzerine tarçın serperek nefis lokmalarınızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.