Limonlu pasta tarifi ağızda dağılan enfes lezzet!

 Enfes bir limonlu pasta tarifiyle karşınızdayız. Hoş kokusuyla mest olacağınız ağızda dağılan bu lezzet çay saatlerinde misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz türden. Puf puf kabaran pandispanyanın üzerine dökülen krem şanti ve limon ikilisine bayılacaksınız. Asla bir dilimin yetmeyeceği bu tarifi hazırlamaya ne dersiniz? Peki limonlu pasta nasıl hazırlanır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile limonlu pasta tarifi! 

MALZEMELER: 

Pandispanyası için:

4 adetyumurta, 1 su bardağıtoz şeker, 2 paketvanilya, 1 adetlimon kabuğu rendesi, 1 paketkabartma tozu, 1,5 - 2 su bardağıun

Kreması için:

3 su bardağı süt, 1 adet limon kabuğu rendesi, 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için:

1 paket krem şanti, 1 adet limon kabuğu rendesi, 1 su bardağı soğuk süt

HAZIRLANIŞI: 

Pandispanyayı hazırlamak için yumurtaları şekerle birlikte kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce çırpın. Ardından üzerine vanilya ve limon kabuğunu ilave edin, güzelce çırpın. Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın. Yağlanmış 20 ya da 24 cm'lik kelepçeli kek kalıbına ya da yağlı kağıt serili borcama kek harcını aktarın.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Ardından fırından alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Kreması için limon kabuğu rendesi, tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine alın ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Kıvam alınca göz göz olunca ocaktan alın ve içerisine vanilya, tereyağı, limon kabuğu ilave edip karıştırın. Soğuması için oda sıcaklığında bekletin.
Krem şantiyi soğuk süt ve limon kabuğu rendesiyle birlikte güzelce çırpın. Buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde soğumaya bırakın.

Birleştirme aşaması:

Pandispanyanızı ortadan ikiye bıçak yardımıyla dikkatli bir şekilde kesin. Orta kısmına kremanızı güzelce sürün. Diğer pandispanyayı da üzerine koyun. Soğumuş olan krem şantiyi pastanızın üzerine güzelce yayın. Pastanızı buzdolabında en az 1 saat, ideali 1 gece dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.