Limonlu pasta nasıl yapılır gerekli malzemeler ve püf noktaları nelerdir?

Ilık bahar günlerinde yiyebileceğiniz en güzel tatlıların başında gelen limonlu pasta tarifini sizler için hazırladık! Hem hafif hem lezzetli bu tarife aşık olacaksınız! Mutlaka denemenizi öneririz...

MALZEMELER

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1, 5 su bardağı un

YAPILIŞI

2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şekerle iyice çırpılır. 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı ayçiçek yağı, yarım çay bardağı limon suyu eklenerek tekrar çırpılır. 1, 5 su bardağı un azar azar eklenirken 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya konur ve çırpmaya devam edilir. 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu da eklenerek yağlanmış muffin kalıplarına hamurdan 1 yemek kaşığı konur ve fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.
Piştikten sonra kalıplardan çıkarılarak üzerine pudra şekeri serpilir.