Tatlıda hafif ekşi fresh bir lezzet sevenler için kolay yapımlı bir tatlı olan 'Limonlu blondie' tarifini hazırladık! Sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz yapımı da oldukça kolay olan limonlu blondie tarifini sizde evde risksiz bir şekilde deneyebilirsiniz! İşte elmaelma.com okurları için limon soslu blondie tatlısının tarifi şimdiden afiyet olsun...
Malzemeler; 115 gram tereyağı, 215 gram toz şeker, 1 adet yumurta, 1 paket vanilin, 1/2 paket kabartma tozu, 130 gram un, 140 gram beyaz çikolata, 2 adet limon, 3 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 adet yumurta sarısı, 1 paket vanilin, 1 su bardağı su yeterli olacaktır.
Yapılış aşaması; Oda sıcaklığında yumuşak tereyağ, şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Karışıma vanilin,kabartma tozu ve unu azar azar ekeleyerek yedirin. Son olarak parcalanmış ya da kıyılmış beyez çikolatayı da karıştırarak ekleyin. Fırın tepsisinin tabanını ve kenarlarını hafifçe yağlayın ve tabanına yağlı kağıt koyun. Karışımı tepsiye koyup her yerine eşit olarak yaydırın. 170 derecelik fırında 20-25 dk. pişirip oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Minik bir tencereye su, iki limonun rendelenmiş kabuklarını ve sularını, şekeri, nişastayı ekleyin ve ocağın altını açmadan iyice çırpın.
Nişasta ve seker eridikten sonra orta ateşte sürekli çırparak kremayı pişirin. Ocaktan aldığınız kremaya yumurta sarılarını ve tereyağı çırparak yedirin. Kıvam alan kremayı ılıkken blondienin üzerine dökün. Soğuyan blondieyi dilimlere ayırdıktan sonra afiyetle günün her saatinde yiyebilirsiniz!