Kalpli kurabiye tarifi görüntüsüyle ve tadıyla mest ediyor!

Malum bugün sevgililer günü! Herkesin sevgi pıtırcığı halinde gezdiği, küslerin barıştığı bu özel günde siz sevgiliniz için ne yaptınız? Henüz bir fikir bulamadım diye karamsarlığa kapılanlardansanız endişelenmeyin! Harika bir önerimiz var. Küçük küçük kalplerden oluşan, tadıyla mest eden enfes bir kurabiye tarifine ne dersiniz? Üstelik oldukça da kolay hazırlanıyor. Tereyağıyla hazırlanan kurabiyeler ağızda dağılıyor. Sevgilinize kendini oldukça özel hissetirecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Peki kalpli kurabiye nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile kalpli kurabiye tarifi! 

MALZEMELER: 

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında beklettiğiniz), 1 adet yumurta sarısı, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası (arzuya göre toz ya da sıvı), 2 su bardağı un, 1/2 su bardağı badem unu

HAZIRLANIŞI: 

Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın. Pudra şekeri ve yumurta sarısı kattığınız karışımı krema kıvamına gelene kadar elinizle karıştırın.
Badem ununu eklediğiniz kurabiye hamuruna azar azar eklediğiniz un ve kırmızı gıda boyasını katın. Tüm malzemeyi toparlanana kadar avuç içinizle bastırarak yoğurun. Hazırladığınız kurabiye hamurunu, çok az nişasta serptiğiniz mutfak tezgahı üzerinde bir merdane yardımıyla açın. Hazırladığınız kurabiye hamurundan minik bir kalp kalıp yardımıyla yaklaşık bir santimetre kalınlığında küçük kurabiyeler hazırlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine aralıklı olarak dizdiğiniz kırmızı kalp kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Pişirme işleminin ardından soğumaları için kurabiyeleri mümkünse bir ızgara teli üzerinde soğutun. Sevdiklerinizle çay ve kahvenin yanında paylaşabileceğiniz kalp kurabiyeleri, kapağı kapalı bir kavanozda uzun süre saklayabilirsiniz.