Bugün siz elmaelma.com okuyucularımız için harika bir tatlı tarifi hazırladık. Kadayıfın lezzeti ile muhallebinin lezzetini bir araya getirdik ve ortaya harika bir tat çıktı. Dışı çıtır çıtır, işi yumuşacık olan bu lezzetten vazgeçemeyeceksiniz. Kadayıf çanağında muhallebi nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte malzeme listesi ve hazırlanışıyla kadayıf çanağında muhallebi tarifi!
MALZEMELER:
Kadayıf çanakları için:
1/2 su bardağıpudra şeker,1/2 su bardağıeritilmiş tereyağı,150 gramkadayıf, 150 gramkavrulmuş file badem
Muhallebi için:
2,5 su bardağı süt,1/2 su bardağı toz şeker,1 paket vanilin,1 adet yumurta sarısı,1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
HAZIRLANIŞI:
Kadayıf Çanaklarını Hazırlamak İçin:
Fırını 180 dereceye ayarlayın.Kadayıfları elinizle ufak parçalara ayıracak şekilde didikleyin.Erimiş tereyağı ve pudra şekerini kadayıflarla karıştırın.Muffin kalıplarına ölçünüze göre kadayıfları yarısına göre doldurun.Su bardağı yardımıyla bastırarak kalıpların içini çukurlaştırın.Fırında kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
Muhallebinin Hazırlanışı:
Sütü bir tencereye alın.Yumurta sarısını, şekeri, vanilini ve mısır nişastasını ilave edin.Muhallebinizi sürekli çırpma teliyle karıştırarak pişirin.Kıvama gelen muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.Kızaran kadayıf çanaklarını soğuduktan sonra muhallebiyle doldurun. Üzerine kavrulmuş file badem ilave ederek servis yapın. Afiyetler olsun.