Malzemeler
9 adet elma
Toz şeker
Su
1 su bardağı ceviz içi
2 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı kuru üzüm
Kreması için;
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya
1 kg süt
1 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
Tatlının tarifi
Elmaları soyun ve içlerini oyun. Üzerlerine 2 yemek kaşığı şeker serpin. Yarı boylarına gelecek kadar su ekleyip haşlayın. Ayrı bir kapta ceviz, tarçın ve üzümü karıştırın. Haşlanan elmalarınızın içini karışımla doldurun.
Kremayı pişirdikten sonra, ocaktan alın ve yağını ekleyip karıştırın. Elmalarınızın üzerine kremayı döküp servis yapın.