Girit kurabiyesi nasıl yapılır malzemeler nelerdir?

Bugün siz değerli elmaelma.com okuyucularımız için girit kurabiyesi yapmaya karar verdik. İçinde şeker olmayan bu kurabiyeye bayılacaksınız. Peki Girit kurabiyesi nasıl yapılır? Girit kurabiye malzemeleri nelerdir? İşte tarif...

MALZEMELER

200 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 paket vanilya
2,5 - 3 su bardağı un
Üzeri için:1 su bardağı pudra şekeri

YAPILIŞI

Bir kabın içine tereyağı, vanilya ve unun bir kısmını ilave edin. Ardından tüm malzemeler karışana kadar güzelce yoğurun. Kıvamına göre azar azar un ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Hamurun üzerini streç filmle sararak buzdolabında yaklaşık 20 dakika kadar dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Dilerseniz dinlendirmeden de şekil verebilirsiniz. 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Bu süre fırınınızın performansına göre değişebilir. Çıkarıp oda sıcaklığında kurabiyelerin ilk sıcağını atmalarını bekledikten hemen sonra pudra şekerine bulayın ve servis edin.