Malzemeler
10 adet armut
3.5 çay fincanı şeker
2 damla limon suyu
8 çay fincanı su
Kompostonun tarifi
Armutları soyun ve ortasındaki çekirdekleri ayıklayın. İstediğiniz büyüklükte doğrayın. Tencereye koyun ve üzerine sekiz çay fincanı suyu ilave edin. Armutlar yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra şekeri ilave edin. Yaklaşık 20 dakika daha kısık ateşte pişirin. Ocaktan indirmeden beş dakika önce limon suyunu ilave edin.
Arzu ederseniz üzerini kuru üzüm ya da nar ile süsleyerek tatlandırabilirsiniz.