Etimek tatlısı tarifi tadını asla unutmayacaksınız!

Etimek tatlısı nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Püf noktaları neler? Bir yiyenin bir daha asla unutmayacağı şahane bir lezzet denemeye ne dersiniz? Kat kat, çok nefis bir lezzet olan ve tatlı tarifleri arasında çok ayrı bir yerde bulunan etimek tatlısını hala denemediyseniz çok pişman olabilirsiniz. Peki etimek tatlısı nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda etimek tatlısı tarifi. Şimdiden afiyetler olsun. 

Malzemeler: 

8 dilim tuzsuz etimek

Muhallebisi için:

3 su bardağı süt,4 yemek kaşığı toz şeker,3 yemek kaşığı un,1 yemek kaşığı mısır nişastası,1 çay kaşığı vanilya özütü

Şerbeti için:

1 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı su

Üzeri için:1 paket toz krem şanti,1 su bardağı soğuk süt,1/2 tatlı kaşığı tarçın

HAZIRLANIŞI: 

Tatlının şerbeti için; toz şeker ve suyu küçük bir sos tenceresinde kaynatın. Şurup kıvamını alan şerbeti, oda sıcaklığında ılınması için bekletin.Tuzsuz etimekleri, dikdörtgen bir kaba tek sıra halinde dizin. Ilınan şerbet karışımıyla etimekleri ıslatıp şerbeti çekmesi için bekletin.Tatlının muhallebisi için; süt, toz şeker, un, mısır nişastası ve vanilya özütünü bir tencereye alıp metal bir çırpıcı yardımıyla karıştırdıktan sonra ocağa alın.Kısık ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra muhallebiyi pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin.Şerbetini çeken etimeklerin üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.Soğuması ve kabuk bağlaması için buzdolabında bekletinToz krem şantiyi soğuk sütle çırpıp koyu bir krema hazırlayın.Kabuk bağlayıp soğuyan muhallebi katı üzerine krem şantiyi yayıp soğuması için buzdolabında bekletin. Üzerine tarçın döküp servis edin. Afiyet olsun.