Elmalı kurabiye nasıl yapılır malzemeleri nelerdir vazgeçilmeziniz olacak!

Bugün siz elmaelma.com okuyucularımız için çayın yanına en çok yakışan kurabiye tariflerinin en güzellerinden olan elmalı kurabiyeyi hazırladık. Peki elmalı kurabiye nasıl yapılır? Elmalı kurabiyenin malzemeleri nelerdir? Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tarife bayılacaksınız! 

MALZEMELER: 

4 su bardağı un,3/4 su bardağıtoz şeker,1/3 su bardağı yoğurt,1/3 su bardağı sıvı yağ,200 gram tereyağı,1 çay kaşığı karbonat,1 çay kaşığı limon suyu

İç harcı için: 

4 adetkırmızı elma (rendelenmiş),1/2 su bardağı toz şeker,1 tatlı kaşığı tarçın, 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi

HAZIRLANIŞI: 

4 adet rendelenmiş elmanın üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin ve elmalar karamelize olana kadar pişirin.Elmalı harç piştikten sonra üzerine yarım su bardağı kadar dövülmüş ceviz ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin ve karıştırın.
Hamurunu hazırlamak için bir kasede limon suyu ve karbonatı karıştırıyorum.
Derin bir kasede, tereyağı sıvı yağ, yogurt, toz şeker ve limonlu karbonat karışımını birleştirin. Unu da azar azar ekleyerek, ele yapışmayan fakat yumuşak olan bir hamur elde edin.Bu hamuru tezgahta güzelce açın ve yuvarlak şekiller çıkarın.
Yuvarlak kurabiye hamurunun tam ortasına elmalı harçtan koyun ve ağzı açık kalacak şekilde yarım ay şekli verin.Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.Oda sıcaklığına geldikten sonra  üzerine pudra şekeri serpiştirin. Kurabiyeleriniz artık servise hazır !