Ebru Şallı’nın paylaştığı bu yulaflı, chialı light kek tarifi ise şöyle: “Cok sordunuz tarifini veriyorum. 3 yumurta, 3 yemek kaşığı pekmez, vanilya,1 bardak süt. İyice karıştırın. Tam buğday unu, çavdar unu ve yulafı kabartma tozu ile aldığı kadar karıştırarak ilave edin. Kuru üzüm 3 yemek kaşığı, ceviz 1 çay bardağı (ezilmiş), 2 yemek kaşığı chia tohumu ekleyip çok iyi karıştırıp, 1 tatlı kaşığı da tarçın koyun.

Yarısını kalıba dökün, diğer yarısını keçiboynuzu ve kakao ile karıştırın. Farkındaysanız hiç yağ koymadım.150 derecede ısınmış fırında pişirin. Yağsız da çok lezzetli olabiliyor.

Arzu ederseniz üzerine yine yulaf serpebilirsiniz. Protein değeri yüksek, lezzetli ve uzun süre tok tutan ebruli kekimi deneyin. Tabi ki içine aşkınızı koymayı unutmayın. Aşkla yapılan her şey çok lezzetli.”