Çilekli Tart

Malzemeler

3 su bardağı un

125 gr. tereyağı

2 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için

2.5 su bardağı süt

2 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı nişasta

1 tatlı kaşığı vanilya

1 poşet toz kremşanti

1 su bardağı süt

Üzeri için

Yeteri kadar çilek

Tatlının yapılışı

Tartın hamuru için karıştırma kabına un kabartma tozu ve pudra şekerini alarak karıştırın. Ortasını açarak içine tereyağı ve yumurtayı alarak ortadan itibaren karıştırın. Eğer kıvamı koyu olursa soğuk su ile kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Hazırladığınız hamuru merdane ile açarak yağlanmış tart kalıbına yerleştirin. Çatalla deldikten sonra önceden ısıtılmış 175 derecede pişirin.

Kreması için tencereye süt un nişasta ve vanilyayı alarak çırparak pişirin.

İlk sıcaklığı çıkınca çırpılmış krem şanti ekleyerek mikserle çırpın.

Pişip ilk sıcaklığı çıkan tartın üzerine kremayı yayın.

Üzerini çilek ve toz yeşil fıstık ile süsleyerek soğutup servis edin.