Çikolatalı muffin tarifi tadıyla mest eden lezzet!

Bugün size hafta sonu için yapabileceğiniz enfes bir tarif hazırladık. Üstelik sadece yarım saat kadar kısa bir sürede hazırlayacağınız porsiyonluk kek tarifi olarak kabul edilen bu lezzet özellikle çat kapı gelen misafirleriniz için harika bir öneri olacak. Çikolata severleri mest edecek bir lezzet olan çikolatalı muffin tarifini denemeye ne dersiniz? Peki çikolatalı muffin nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile çikolatalı muffin tarifi! 

MALZEMELER: 

2 adet yumurta, 5 yemek kaşığı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 3/4 su bardağı süt, 1,5 su bardağıun, 3 yemek kaşığı kakao, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu,3 yemek  kaşığı damla çikolata,1 paket kabartma tozu,  1 paket vanilya

Servisi için:

2 paket toz krem şanti, 1,5 su bardağı soğuk süt, 1 adet orta boy nar

HAZIRLANIŞI: 

Puf gibi kabaracak olan muffinleri hazırlamak için; yumurtaları karıştırma kabına alın. Toz şeker ilavesiyle krema kıvamını alana kadar çırpın. Zeytinyağı ve süt eklediğiniz muffin harcını bir çırpıcı yardımıyla karıştırmayı sürdürün. Sırasıyla; elenmiş un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve rendelenmiş limon kabuğu ilave ettiğiniz muffin harcını, çırpıcı yardımıyla karıştırmaya devam edin. Son olarak 2 yemek kaşığı damla çikolata katıp, bir kaşık yardımıyla karıştırın. Göz göz olan muffin kalıplarına üst üste ikişer adet kağıt muffin kalıbı yerleştirin. Hazırladığınız çikolatalı muffin harcını, kalıpların üzerlerinde bir parmak kalınlığında boşluk kalacak şekilde kalıplara paylaştırın. Kalan damla çikolatayı muffinlerin üzerine serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp, üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız muffinleri, oda ısısında kendi kalıplarında dinlendirin. Ortadan ikiye kestiğiniz narı bir kaşık yardımıyla ayıklayın. Nar taneleri üzerinde kalan beyaz kısımları tek tek temizleyin.
Toz krem şanti harcını soğuk sütle çırpıp, katı bir kıvam alması için buzdolabında soğutun. Servis tabağına aldığınız muffinleri, krema sıkma poşetine aldığınız soğuk krem şanti ile süsleyin. Üzerlerine nar tanelerini serpiştirdikten sonra çok fazla bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.