Cevizli kurabiye nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Ağızda dağılan kıyır kıyır bir lezzet olan cevizli kurabiye tarifine sofralarınızda yer açmaya ne dersiniz. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday olacak bu lezzete hayran kalacaksınız. İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda cevizli kurabiye tarifi. Bu tada bayılacaksınız.
MALZEMELER:
2 su bardağı un,1 su bardağı pudra şekeri, 3/4 su bardağızeytinyağı, 1,paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için:
1 adet yumurta akı, 1 su bardağı ceviz içi
HAZIRLANIŞI:
Zeytinyağını karıştırma kabına alın. Pudra şekeri ilavesiyle krema halini alana kadar karıştırın.Elenmiş un, kabartma tozu ve tarçını katıp, kıvam alana kadar tüm malzemeyi karıştırın.Toparlanan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle yuvarlayarak, kurabiye şeklini verin.Üzerlerini çırpılmış yumurta akına batırdığınız kurabiyeleri, tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.Üzerlerine yarım ceviz içi yerleştirdiğiniz kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif bir renk alana kadar 18-20 dakika fırınlayın.Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, oda ısısında dinlendirdikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.