Bugün evde waffle yapıyoruz!

Malzemeler

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı şeker

Çeyrek su bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1,5 su bardağından biraz fazla un

1,5 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Waffle tarifi

Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırın. Vanilyanın yarısıyla yumurta aklarını beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri iyice çırpın. Yumurta sarılarının üzerine süt, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu ve kalan vanilyayı ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Son olarak yumurta akını karışıma ekleyip, hafifçe karıştırın. Isıtılmış waffle makinesi, teflon tava veya tost makinesine birer kepçe koyup 4 dakika pişirin.

Not

Teflon tavada pişireceksiniz tavayı hafifçe yağlamanızda fayda var.