Bayram tatlısı : Truffle

Malzemeler

1 paket krema
160 gr bitter çikolata
1 paket kakaolu petibör bisküvi
Hindistan cevizi
Pasta süsleri
Fındık kırığı
 
 
Tarifi
 
Bir paket yani 200 ml kremayı bir kabın içine alıp, içerisine çikolataları kırıp, ısıtmaya başlayın. Kaynatmadan karışım homojen oluncaya kadar karıştırın. Daha sonra soğumaya bırakın. Bisküvileri un gibi olacak şekilde çekin ve soğumuş karışıma ekleyip karıştırın. Bu karışımdan parçalar alıp yuvarlayın. Hindistan cevizinin içine atıp her tarafını bulayın.

Dış kaplaması için istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz. Mesela kakao, fıstık, fındık veya ceviz kırığı olabilir. Hazırladığınız tatlının yumuşak görünümüne aldanmayın, buzdolabında bekledikten sonra gerekli katılığa ulaşacaktır.

Kaynak: http://www.yemekveyemek.net/