Bal kabaklı kol böreği tarifi enfes bir lezzet!

Bugün enfes bir börek tarifiyle karşınızdayız. Böreğin her türlüsünü severim diyenler buraya! Bu akşam önereceğimiz tarif tam da size göre! Bal kabağı, tarçın ve cevizin birleştiği bu lezzet hem sizi hem de ikramda bulunacağınız misafirlerinizi mest edecek. Kokusuyla tüm evinizi saracak bu enfes lezzete bayılacaksınız. Bal kabaklı kol böreği nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile bal kabaklı börek tarifi! Şimdiden afiyet olsun. 

MALZEMELER: 

6 adet yufka, 500 gram bal kabağı, 150 gram toz şeker, 2 çay bardağı ceviz içi (iri parçalanmış), 3 yemek kaşığı tarçın, 50 mili litre sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI: 

İç harcını hazırlamak için bal kabağını incecik rendeleyelim. Rendelenmiş bal kabağına şekeri, cevizleri ve tarçını ekleyip malzemeleri birbirine yedirmek için iyice karıştıralım. Yufkaları ikiye kesip sıvı yağı ile yağlayalım. İç harcından koyup rulo şeklinde saralım. Gül böreği yapar gibi saralım ve tepsinin ortasından kenarlarına doğru yerleştirelim. Hazırladığımız böreğin üzerini de sıvı yağı ile yağlayalım ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirelim. Fırından aldığımız böreğin üzerini bir fırça yardımı ile hafifçe su ile ıslatalım. Üzerine pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun.