Sevilen tatlılardan olan ağlayan kek, göz alıcı sunumu, harika tadıyla bayılacağınız bir tarif. Yaparken zamanınızdan çalmayacak, pratik bu tarifle tatlı kriziniz son bulacak. Yumuşacık keki ve sosuyla sevdikleriniz ve misafirleriniz bu muazzam lezzete bayılacak. İşte nefis ağlayan kek tarifi...
Ağlayan kek malzemeler:
4 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak un
4 kaşık süt
3 kaşık kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
Keki ıslatmak için:
1 bardak süt
Üzeri için:
2 paket krem şanti
1,5 bardak süt
Çikolata sosu için:
1 paket çikolata sosu
2 bardak süt
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırparak köpürtün. Diğer kek malzemelerini de sırasıyla ekleyip iyice çırpın. Yağladığınız cam fırın tepsine boşaltın. 170 derecede önceden ısıttığınız fırında yarım saat kadar pişirin.
Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca 1 bardak soğuk sütle ıslatın. Krem şantiyi mikserle çırpıp buzdolabına kaldırın. Çikolata sosunu da 2 bardak sütle pişirerek hazırlayın. İyice soğuyan kekin üzerine dolaptan çıkardığınız krem şantiyi sürdükten sonra yine soğuyan çikolata sosunu boşaltın. Afiyet olsun...