Mercimekli semizotu salatası tarifi lezzetine doyum olmaz!

Yaz aylarında midenizi hafifletecek, sağlıklı, nefis ve çok lezzetli otlardan biri olan semizotundan yapılan salata tarifine sofralarınızda mutlaka yer açmalısınız. Tüm hastalıklara karşı kalkan görevi görerek bağışıklığınızı güçlendirecek bu tarif özellikle hastalıkların arttığı  mevsim geçişleri için harika bir öneri olacak. Peki mercimekli semizotu salatası nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda mercimekli semizotu salatası tarifi. Şimdiden afiyetler olsun! 

MALZEMELER: 

1 bağ semizotu,1 çay bardağı yeşil mercimek,1 su bardağı yoğurt, 3 yemek kaşığı zeytinyağı,2 diş sarımsak,1 silme tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI: 

Mercimekleri yıkayın ve bir tencereye alıp, üstlerini geçecek kadar su ilave edin. Ocağın altını açın ve yumuşayana dek pişmeye bırakın, yaklaşık 10 dakika.
Semiz otlarını güzelce yıkayın, irice doğrayın ve bir servis kasesine alın. Pişirdiğiniz mercimekleri süzüp, soğuk suyla yıkadıktan sonra doğradığınız semiz otlarının üstüne alın.Sarımsağı rendeleyin, zeytinyağını üstlerine gezdirin.
Yoğurdu ilave edin ve tuzu da ekledikten sonra güzelce karıştırıp, servis edin.