Kavun Salatası

Malzemeler

1 büyük kavun
2 su bardağı semizotu
2 avakado, dilimlenmiş
1 kırmızı dolmalık biber
220 gr beyaz peynir
90 gr siyah zeytin
¼ su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı hardal

Salatanın tarifi

Büyük bir kavunu dilimleyip geniş bir servis tabağına döşeyin. Ya da yarım kavunu oyarak malzemeleri içine doğrayabilirsiniz. 2 su bardağı yıkanmış semizotunu kavunun üzerine yayın. Üzerine 2 dilimlenmiş avakado, 1 ince dilimlenmiş kırmızı dolmalık biber, 220 gr beyaz peyniri (büyük parçalar halinde parçalara bölünmüş) ve 90 gr siyah zeytini döşeyin. ¼ su bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı elma sirkesi ve 1 tatlı kaşığı hardalı kapaklı bir kavanozda çırparak hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün.