Diyetinize özel: Havuçlu Lahana Salatası

Malzemeler

Yarım beyaz lahana
3 adet havuç
1 çay kaşığı tuz

Sosu için

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı limon suyu
Damak tadınıza göre tuz

Süslemek için

Salam
Domates
Salatalık turşusu
Frenk soğanı
Siyah zeytin
Kaşar peyniri

Salatanın tarifi

Beyaz lahanayı incecik doğrayıp tuzla ovun. Havucun kabuklarını soyup rendeleyin. Derin bir kâseye havuç ve lahanayı alın. Sosunu hazırlamak için gerekli malzemeleri küçük bir kâsede karıştırın. Karışımı havuç ve lahanaya ekleyip harmanlayın. Üzerini süslemek için gerekli malzemeleri yüz olacak şekilde salatanın üzerine dizin.