Cacık tarifi salata zor geliyorsa zamandan vakit kazanın!

Yemeklerin yanında doyumsuz lezzetlerden biride cacıktır. O güne özel salata hazırlayamadığınızda veya içinizi serinletecek hafif bir lezzet isteyenler için yapımı oldukça kolay olan bir kaç dakikada yapılan cacık tarifini hazırladık! Hem pratik hem de her türlü yemeğin yanında uyum sağlayan cacığı sizde yapabilirsiniz!

Malzemeler; 3 su bardağı yoğurt, 1,5 su bardağı soğuk su, 4 adet orta boy salatalık, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1/4 demet dereotu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı kuru nane yeterli olacaktır. 

Yapılış aşaması; Bol suda yıkayıp kuruladığınız salatalıkların uç kısımlarını kestikten sonra kabuklarını alacalı şekilde soyun. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin, arzuya göre rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Küçük parçalar halinde kestiğiniz sarımsakları tuz ilavesiyle havanda ezin. Dereotunu incecik kıyın. Salatalık küpleri, ezilmiş sarımsak ve incecik kıyılmış dereotunu yoğurda katın. Azar azar eklediğiniz soğuk suyla karıştırdığınız cacığın kıvamını ayarlayın. Servisi öncesinde zeytinyağı, sirke ve kuru naneyi ekledikten sonra kaselere koyduktan sonra sofraya götürebilirsiniz!