Bostan Salata

Malzemeler

3 adet domates

1 adet salatalık

2 adet sivri biber

3 dal taze soğan

1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi

1 adet küçük boy kuru soğan

Yarım demet maydanoz

Yarım demet taze nane

Sosu için

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım limonun suyu

3 yemek kaşığı nar ekşisi

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1 tatlı kaşığı sumak

Damak tadınıza göre tuz

Salatanın tarifi

Domates, kuru soğan ve salatalığın kabuğunu soyup çok küçük küp şeklinde doğrayın.

Biber, taze soğan, maydanoz ve naneyi incecik kıyın.Salata için hazırladığınız malzemeleri derin bir kaba alın.

Sosunu hazırlamak için limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, pul biber ve sumağı iyice karıştırın.Karışımı salata kasesine ilave edip harmanlayın.

Üzerine ceviz içi serpiştirin. Bekletmeden servis yapın.