Sürekli enfeksiyon kapmak Bağışıklık sistemimizin sağlığı açısından çinkonun önemli bir fonksiyonu bulunuyor. Çinko miktarı az olduğunda, bağışıklık sisteminizin sağlığı da olumsuz etkileniyor ve ister viral ister bakteriyel olsun, enfeksiyonlara karşı daha savunmasız hale gelebilirsiniz.

Hangi besinlerde daha çok bulunur? Çinko en çok kırmızı et ve deniz ürünlerinde bulunmakla birlikte badem, fıstık gibi kuruyemişler, nohut fasulye gibi sebzeler çinko ihtiyacını karşılamaya yetecek kadar çinko içermektedir. 80 gramlık kırmızı et yaklaşık olarak günlük çinko ihtiyacının yarısını karşılar. Tavuk, süt, yoğurt, peynir gibi diğer hayvansal gıdalar da çinko bakımından zengindir.

Midye, sığır eti ve diğer kırmızı etler yüksek miktarda çinko içeriyor. Örneğin 6 adet orta büyüklükte karides yaklaşık 70 mg çinko içerir. 1 avuç badem 1 mg, 30 gram (hemen hemen 1 avuç) kaju 1.6 mg ve yine 1 avuç yerfıstığı 0.9 mg çinko içeriyor. Bu yemişlerden günde 1-2 avuç tüketmek çinko ihtiyacınızın önemli bir kısmını karşılamaya yetecektir. Ayrıca 100 gram kabak çekirdeği günlük çinko ihtiyacının tamamını karşılar.